再現☆おつまみ

こんにちは~♪飲兵衛みーたろーです(´˘`*)
 
先日、静岡市内のお蕎麦屋さんに行ったのですが・・・
 
おつまみがとっても美味しかったので、
 
自宅で再現してみましたよ(o´罒`o)♪

まずは、
 
だし巻き卵(三つ葉入り)
 

 
取り分け途中に慌てて撮った写真ですが(^^;)
 
三つ葉がたっぷり入っていて、
 
あつあつ♪ふわふわ♪で最高♡
 
味を覚えて帰り、
 
翌日、自宅で再現♪♪
 
卵5個、白だし大さじ2ぐらい、水60ccぐらい、三つ葉を混ぜて焼きました♪
 
近いレシピはこちら
 

 
ズボラなので、いつも通り卵焼き器ではなくフライパンで♪
 
巻き簾で形を整えたりもしませんが( *´艸`)
 
美味しく再現出来ました♪

お次は、
 
マグロのユッケ♪
 

 
こちらも再現!!
 
特売のマグロ1パックに、タレ(砂糖、醤油、コチュジャン、いりごま、ごま油、各大さじ1)を混ぜて、卵黄を乗せました♪
 
近いレシピはこちら
 

 
卵黄が逃げようとしていますが・・( ̄∇ ̄)
 
マグロに絡めていただきます♪♪
 

 
濃厚なタレと、卵黄がマグロに合います!!
 
豆板醤を少し足しても美味しかったですよ♪
 

 
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