キムチ焼きうどん☆

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お腹ポッコリ解消のために、
 
週に一度ジムに通い始めて2ヶ月が経ちましたが・・

ジム後のビールがあまりにも美味しく・・
 
最近では、ジム後は必ず居酒屋へ直行!!
 
『ジム後のご褒美』がすっかり定番になってしまいました( ̄▽ ̄)
 


行きつけの居酒屋はとってもリーズナブル♡
 
その居酒屋の人気メニュー『野菜たっぷりのキムチ焼きうどん』が、なんともクセになる味で・・
 

 
家でも真似できないかと、
 
いつも厨房を覗き見。

この道45年の店主のママさんにレシピを聞いても、
 
ママさん「レシピを教えたら、来なくなっちゃうでしょ~♡」
 
と教えてもらえず(*´-`)

何が入っているのか自力で調べてみると・・
 
キャベツ、パプリカ、ピーマン、人参、キムチ、ソーセージ・・
 
太さが不規則なうどん
 

  
 
野菜が練りこまれた 平べったいうどん
 

  
かつおぶしや青海苔などがかかっていて、バターのような風味もあります(*´꒳`*)
 
↓スーパーで材料を調達し、自宅で試行錯誤を繰り返し、近い味を再現しました♪
 

 
同じような うどんが見つからなかったので、
 
普通のうどんと、きしめんで代用(*´艸`*)
 

 
レシピはこちら♡
 
キムチ焼きうどん(2人分)
 
①ソーセージといろんな野菜(キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマン、パプリカなど)を縦長に切って炒める
 
②塩胡椒で、軽く味を整える
 
③水でほぐしたうどん(1袋の半分)と、きしめん(1袋の半分)を投入し、炒める
 
④キムチ(お好みの量)を汁ごと投入し炒める
 
⑤バターを投入し、醤油をひと回しして全体を絡め完成
 
⑥鰹節と青海苔をたっぷりかける
 
野菜たっぷりでヘルシー♪(*´꒳`*)
 
お酒も進みます♡
 
気になる方が、もしいらっしゃれば(^^;  
 
お試し下さいませ♪

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(有効期限は10月30日まで)
 
よかったらお使い下さい♡
 
 


 
 
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画伯様

焼うどん派の私は 家でのけ者です 家族は焼きそばが好き!

焼うどんを一人分は作ってはもらえないのです・・・・

きしめんの焼うどん美味そうですね。  自分で作るか!!!

マーチン様〜(*゚∀゚*)

マーチンさん♪
焼きそばも美味しいですよね(*´艸`*)
焼うどん一人分、確かに面倒ですね!笑
きしめんで焼うどん、邪道かもしれませんが、2種類の麺を使うと不思議と箸が止まらないのです( ̄▽ ̄)

そうそう!マーチンファミリーの皆様、お誕生日&ご結婚記念日おめでとうございます!!
最近はほとんどコメント出来ず申し訳ないですm(_ _)m
マウロアさんのプレゼント、皆様とってもお似合いでステキですね☆
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みーたろー

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静岡県在住の主婦みーたろーです♪
ワンコが大好きで、趣味でイラストを描いています♪
LINEスタンプ作成、簡単節約料理、お酒、ファッション、美容、健康など色々興味があります!!
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